
Recette festive de fricassée de chapon de pintade des Landes au vin jaune d’Arbois, champignons, lardons et sauce crème.

Recette festive de chapon farci aux boudins blancs, noix, pomme et épices, accompagné d’une onctueuse polenta à la crème et au parmesan.

Recette traditionnelle et raffinée de chapon farci au foie gras, jambon de Bayonne et boudin blanc, accompagné de figues rôties au Banyuls.

Recette traditionnelle du chapon de Bresse farci à la truffe et au foie gras, rôti lentement au four.

Découvrez 11 recettes de chapon farci pour Noël : aux marrons, foie gras, morilles et fruits secs.

Découvrez la recette traditionnelle du chapon farci aux boudins blancs, foie de volaille et marrons.

Recette traditionnelle de chapon farci aux pommes et marrons, rôti au four.