Ça faisait des semaines que ce mouton avait été repéré dans un livre de recettes par ma fille.
Le Haggis (Ecosse) Il existe de nombreuses recettes, mais il se compose généralement d'abats de mouton ( foie, coeur et poumons) un peu d'oignons et d'avaoines cuit dans une graisse de rognon de mouton et d'épices et sel .
J’ai pris cette recette sur le blog aux photos hyper soignées « Cuisine-moi un mouton ».
Stéphanie de « Cuisine moi un mouton » a instauré un challenge autour d’un thème chaque mois.
11ème édition de la « Foodista challenge » initié par Stéphanie de « Cuisine moi un mouton » et ce mois-ci, notre marraine est Gwendoline du très joli blog « Mon p’tit coin gourmand« .
La Foodista Challenge est de retour avec un thème que nous avons beaucoup apprécié avec ces chaleurs caniculaires.
Ce mois-ci Stéphanie du blog « Cuisine moi un mouton » créatrice de la Foodista challenge, nous a préparé une petite surprise avec une #Edition spéciale.
Stéphanie de « Cuisine moi un mouton » a instauré un challenge autour d’un thème chaque mois.