Les nouvelles recettes de Viande blanche à tester.
Poivrons farcis au riz et au deux viandes hachées
Poivrons farcis au riz Pour 4 personnes Ingrédients .
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE
BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 1 H 40 RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 kg de viande de veau 300 gr de champignons de paris 2 carottes 1 oignons 1 citron 1 jaune d’œuf Persil plat haché 40.
RAGOUT DE POMMES DE TERRE
Pour 2 personnes : Faites revenir 1 oignon émincé avec : 2 tranches du découvert de porc (ou du découvert de mouton), ½ morceau de petit salé de 2 doigts coupé en morceaux, 1 saucisse salée coupée en morceaux .
Sauté de porc aux champignons
- 600 g de sauté de porc - 1 oignon - 2 carottes - 200 g de champignons - 2 cuillères à soupe de farine - Huile d'olive - Sel & poivre - thym Ciseler l'oignon, et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Rôti de porc à l'andalouse
Ce n'est pas moi qui ai cuisiné cette recette mais mon petit mari, et je trouve qu'il s'est bien débrouillé.
Aumonières d'escalopes de veau au lard fumé et champignons
Cette petite recette fait partie des plats que vous pouvez élaborer pour un brunch accompagnée d'une salade ou en plat principal avec des champignons, haricots verts ou pommes de terre.