Haricots coco rouges d'Italie gratinés Il me restait des haricots écossés par mes petites mains au congélateur et cette recette m'a tout de suite emballée.
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile
Accompagnée d'une crème-aigre et pommes grenailles en persillade et d'une salade d'herbes.
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile
Ingrédients : 400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…