
Salade de mâche aux foies de volaille confits et pleurotes Ingrédients : 1 poignée de mâche, 150 g de foies de poulet confits, 5 à 6.

Excellentissime plat du livre "Morceaux choisis de la mer".

Cuisses de poulet aux macaroni sauce Mascarpone origan Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 10 cl de vin blanc, 2 cas de.

Salade de gésiers de poulet et crottin de chèvre chaud Ingrédients : 300 g de gésiers de poulet frais, 1 crottin de chèvre, 1 oeuf, 25 cl.

Nous avions des saucisses toscanes au poulet et le goût de les essayer.

La recette: 2 tasses de riz à grain long 4 tasses de bouillon de poulet 3 saucisses blanches polonaises.

Ingrédients 1 pqt de saucisse de poulet 1 barquette de haricots verts Sel/poivre 2 c.

Pour finir un reste de salade gésiers ( voir Salade de gésiers aux crottin de chèvre chaud ) : Risotto aux gésiers de poulet Ingrédients.
Terrine de poulet et chair à saucisse Sympa, je trouve ces petites terrines en entrée.