La chapelure panko rend les merguez plus digestes et tempère légèrement leur côté relevé, c’est en tout cas ce que nous avons découvert hier.
Une très bonne recette réalisée facilement et rapidement grâce au cookeo de Moulinex.
Ces fines saucisses bien relevées ont déjà notre faveur; toutefois, elles se sont révélées parfaites pour cuire au four avec des légumes, ce.
Una base de sauce riche en légumes pour plusieurs modes de dégustation
Ingrédients : 1 tarte feuilletée un pot de 210 g de sauce bolognaise 6 ou 7 pommes de terre coupées en rondelles fines 2 merguez (de mon boucher) 100 g de Comté râpé Avant de préparer cette tarte salée, il faut cuire les pommes de terre en rondelles.
2 courgettes 4 merguez de volaille moutarde sel, poivre gruyère râpé (quantité selon votre envie) Cuire 2 courgettes entières au cookéo , dans le panier vapeur, durant 10 minutes avec 20 cl d'eau chaude dans la cuve.
Soupe de lentilles aux merguez, légumes et vermicelles.
Recette de Tunisie : l'ojja aux merguez, avec des oeufs.