Un plat typique d'Italie qui était autrefois réalisé avec du faisan ou du lapin.
Petit miracle en faisant les courses de la semaine : j?ai trouvé de la rhubarbe dont la saison commence tout juste !
Abricot et lavande faisant bon ménage, j?ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi sur son site internet
De jolies noix me faisant de l??il sur le marché le week-end dernier j?ai ressorti une ancienne recette de gâteau les alliant à merveille aux saveurs du miel.
Un petit coup de soleil et d'ambiance méditerranéenne avec cette tartinade d'artichaut.
Je sais, ça va surprendre ! C?est une recette que j?ai aperçue sur le net il y a des années.
Ici en Périgord ,on cuisine le faisan ,les palombes,les pigeons ,le lapin de garenne ,le sanglier,le chevreuil et même le cerf! On.
Comme je vous le disais vendredi dernier, j?ai vérifié si ma pâte feuilletée était bien réussie en faisant des palmitos maison ! En ce moment je ne sais pas trop ce que j?ai mais j?
Demain c?est la St Patrick et pour la fêter dignement je vous propose un gâteau original puisqu?il est à base de guinness.