Entre les régions de la Toscane et du Latium se promènent des compagnies de sangliers toujours plus abondantes.
La poire Martin Sec est cultivée en France depuis le XVIe siècle.
Le 22 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.
Civet de lapin façon lièvre de la mère Jean Ingrédients pour 4 personnes : 800 g.
Je vous présente notre plat pour le réveillon du nouvel-an pour nos invités : le civet de lièvre ou Hasenpfeffer ' en.
Une recette classique de la cuisine portugaise que l'on sert généralement avec de la viande de chevreuil dont on peut utiliser la même marinade pour c
Pour terminer 2022, une petite sauce au faisan et aux champignons enfermée dans des feuilletés craquants.
Voici le plat réalisé pour le réveillon de Noël ! Si vous voulez, vous aussi réaliser ce plat pensez à commander votre chevreuil dès.