Les nouvelles recettes de Rouget réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Rouget à tester.
Filets de rouget barbet aux petits pois et fèves du printemps

Filets de rouget barbet aux petits pois et fèves du printemps

Le rouget barbet est un poisson de roche qui est très apprécié particulièrement dans la cuisine méditerranéenne.

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti.

Toast printanier aux fèves et asperges vertes

Toast printanier aux fèves et asperges vertes

Avocado toast, bruschetta, j'adore les tartines ! Je vous en propose régulièrement car chez moi elles ont toujours leur place sur ma table : à l'apéritif avec un pan con tomate ou une tartine au pesto d'orties, en entrée avec cette bruschetta de filets.

Rouget grondin au vin blanc

Rouget grondin au vin blanc

Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.

Du rouget-barbet à la meunière

Du rouget-barbet à la meunière

Du rouget-barbet à la meunière Ingrédients : 2 rougets-barbets, farine, romarin, sel, poivre au moulin, jus d'un 1/2 citron, persil plat,.

Tarte provençale croustillante aux filets de rougets grillés

Tarte provençale croustillante aux filets de rougets grillés

Tarte provençale croutillante aux filets de rougets grillés.

FILETS DE ROUGETS AU FOUR, TOMATES, VIN BLANC ET RIZ

FILETS DE ROUGETS AU FOUR, TOMATES, VIN BLANC ET RIZ

Source : Invention avec ce dont j'avais à la maison Pour deux personnes / Préparation : 10minCuisson : 20min Ingrédients : 4 filets de.

FILET DE ROUGET RÔTI AU FENOUIL ET BEURRE AU BASILIC

FILET DE ROUGET RÔTI AU FENOUIL ET BEURRE AU BASILIC

Source : Magazine Marmiton Pour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g.

Filets de rougets et tartines du soleil

Filets de rougets et tartines du soleil

Filet de rouget et tartine du soleil Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 4 à 5 minutes Temps de repos : 30 minutes à 1 heure avant cuisson Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients pour une entrée 2 rougets barbets de.

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