Un peu de soleil dans notre assiette aujourd'hui : j'ai fait une pissaladière ! C'est une recette niçoise à base de pâte à pizza ou pain garnie de beaucoup d’ oignons d’ anchois et d' olives noires ! Le plus compliqué de la recette est d'éplucher un.
On adore la polenta , elle se cuisine facilement et pratique lorsque je ne sais pas trop quoi préparer à manger.
Je cherchais une recette un peu originale, pour changer des accompagnements classiques.
Pizza ronde avec des tomates concassées, de l'ail, des anchois et des gros morceaux de gruyère, la pâte est facile est sans prise de tête.
Mettez un de soleil dans vos menus de fêtes avec ces verrines de daurade dans lesquelles les tomates, l’ail et les anchois apportent leur touche provençale.
Cette belle salade de pâtes d’été est un voyage entre Grèce et Italie : Mozzarella, olives de Kalamata, condiment de Modène, basilic, anchois …
Relevés d’une pointe d’ail, de fromage italien et de quelques anchois fondants, ces spaghetti aux brocolis crémeux, sont une recette détox.
Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.
J’ai pensé qu’on devrait se souhaiter une bonne semaine tous les lundis plutôt qu’une bonne année une seule fois tous les 365 jours.