Les nouvelles recettes de Anchois réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Anchois à tester.
Belfritto à la vénitienne

Belfritto à la vénitienne

Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y pose le pied, la première chose à laquelle on pense est ; « finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il n’est pourtant pas rare.

Canard sarcelle en salmis aux blettes

Canard sarcelle en salmis aux blettes

Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.

Gibassié provençal des Treize Desserts

Gibassié provençal des Treize Desserts

Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.

Pan Bagnat nissard du Saleya

Pan Bagnat nissard du Saleya

Le Pan Bagnat est emblématique de la merveilleuse ville de Nice.

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.

Pâtes aux anchois

Pâtes aux anchois

La recette des pâtes aux anchois est un plat rapide à préparer, bon marché et très savoureux.

Quiche à la mozzarella et aux anchois

Quiche à la mozzarella et aux anchois

Une très bonne recette proposée par une membre de notre communauté est la quiche à la mozzarella et aux anchois.

Pâtes chou fleur et anchois recette facile

Pâtes chou fleur et anchois recette facile

Dans mon panier de la ferme il y avait deux petits choux fleurs , juste pour deux, la taille parfaite ! J'ai cuisiné ce chou fleur avec des pâtes et des anchois , c'est une recette assez simple et facile ! Il faut pour 2 gourmands : 1 petit chou fleur.

Salade variée aux anchois et à l'avocat

Salade variée aux anchois et à l'avocat

Ingrédients pour 1 personne : ½ tomate ½ avocat 3 poignées de jeunes pousses 2 filets d’anchois roulés au câpre 2 c.

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