Ce week end, j'ai acheté un beau pavé de morue salée, avec l'idée d'en faire des accras.
Cocktail banane - coco - fruits rouges Morue salée à la créole Eau détox On commence par quoi?
La morue salée, cuisinée en sauce, est un plat assez répandu en République Dominicaine.
Petit florilège des assiettes dominicaines, au jour le jour.
Envie de quelque chose de différent et original pour votre apéritif de fêtes, j'ai quelques idées qui pourraient vous interrésser! Galettes à la morue salée Tartelettes banane plantain, effilochée de dorade et crevettes sauce coco Chulitos (croquettes.
Aujourd'hui, et pour le défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange?» , dont je suis la marraine et qui a pour thème Voyage gastronomique en République Dominicaine je vous propose.
Et bien non, le plat mystère n'était pas un filet de poisson! Il y avait toutefois une sauce à la morue salée (morue à la créole).