
Avec la quasi-disparition du service en salle ou à table, certaines pièces comme la selle d’agneau ou de veau sont tombées en désuétude.

Bonjour à tous; Dolma est un plat qui domine la cuisine algerienne,c'est tout simplement un regal,apres ma dolma batata ,je vous propose aujourd'hui dolma krombit ou choux vert farci,un plat que j'adore meme les enfants le mangent sans me dire

Aïoli Asperges blanches farcies au Gorgonzola Asperges vertes à la mousseline d'estragon gratinée à la crème Assiette Marseillaise .

Navarin d'Agneau Mijoté au Four En Cocotte (pour 5 personnes ou 5 petites cocottes) Ingrédients: 1,5 kilo de viande d'agneau (poitrine, collet-collier ou épaule) 5 petits oignons sauciers 5 gousses d'ail 3 petites carottes 1 petit navet 1 poivron rouge.
Chou portugais à l'ail Une recette traditionnelle portugaise que l'on retrouve aussi au brésil où le chou « Galéga » est très populaire dans tous les potagers pour de nombreuses recettes comme la fameuse soupe « Caldo verde ».

Vos betteraves commencent à être prêtes dans votre jardin? Essayez cette recette de salade qui est vraiment super facile et succulente.

Ingrédients (4 personnes): des pilons de poulet 20 cl de lait de coco 2 cas de curry 1 échalote émincé 150 gr de carottes surgelées 2 citrons confit au sel maison 150 gr de champignons de Paris surgelés 1 cube de volaille Préparation: Dans le fond d'un.

Voici une recette simple pour déguster ce poisson aux qualités gustatives proches de la dorade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 Sar écaillés vidés 4 pommes de terre 1 fenouil 4 oignons nouveaux 5…