
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de porc - Farine - 4 grosses tomates - 1 échalote - 100ml de vin blanc - Sel, poivre - Basilic - Persil - Parmesan 1) Hacher l'échalote et les faire suer dans un peu de beurre.

Encore un trésor de la cuisine grecque suffisamment consistant pour se manger seul, mais il peut aussi accompagner un plat protéiné léger ou tout simplement de la feta.

C'est une recette d'apéritif hyper simple mais qui fait toujours son effet.

125 g de mélange mâche et roquette 200 g de feta allégée (ou pas) 3 œufs 12 cl de lait 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure quelques sprays d’huile à la truffe blanche( ou autre huile parfumée) 6 pétales de tomates séchées fromage râpé.

Recette Langue de veau sauce au concentré de tomates (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

La cuisse de dinde est un morceau de viande tendre et pas cher.

Paupiette de dinde façon orloff et coquillettes tomates … adaptable avec poulet, boeuf.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de NANA ET CHOCOLAT Ingrédients pour un moule à tarte de 22cm: 1 pâte feuilletée 1 c à s de moutarde forte 150 g de coulis de tomate 2 c à s d’huile d’olive 1 c à s d’origan 150 g de thon au naturel égoutté.