
Tout le soleil de la Méditerranée dans cette jolie salade gourmande et pourtant toute simple.

Pour une tarte Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de saumon fumé - 1/2 pot de chèvre frais type chavroux - 3 à 4 tomates - .

C'est une recette d'apéritif hyper simple mais qui fait toujours son effet.

Paupiette de dinde façon orloff et coquillettes tomates … adaptable avec poulet, boeuf.
J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).

Vite fait : avec un paquet de 4 délices soufflés au brochet (quenelles Maison Ecochard), 1 boîte de tomates entières, crème fraîche, lait, herbes diverses : ciboulette, basilic….

125 g de mélange mâche et roquette 200 g de feta allégée (ou pas) 3 œufs 12 cl de lait 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure quelques sprays d’huile à la truffe blanche( ou autre huile parfumée) 6 pétales de tomates séchées fromage râpé.

Encore un trésor de la cuisine grecque suffisamment consistant pour se manger seul, mais il peut aussi accompagner un plat protéiné léger ou tout simplement de la feta.

Recette Langue de veau sauce au concentré de tomates (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi