De la fraîcheur avec ces bruschettas à déguster à l'apéro ou quand l'envie nous prend ;-) Ingrédients (2 à 4 personnes) : 2 .
Je ne sais pas chez vous, mais ici on meurt de chaud! Pour réconcilier l?envie de fraîcheur et l?équilibre alimentaire, le quinoa est notre ami.
Un petit aveu: je n?ai jamais aimé le riz, je l?ai toujours trouvé trop fade, trop sec.
Des pois chiches, cuits et refroidis, mêlés à un festival de légumes de saison: hachures d'oignon et de carotte, éminçures de céleri, dés d'avocat, rondelles de radis roses et de cornichons, le tout saupoudré d'herbes (coriandre, ou persil, ciboulette.
Ode au carnivorisme, le « barbare » tartare peu se muer en un mets des plus inoffensifs et sain: en mode légumes crus !
La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré.
Ingrédients (4 personnes) 4 ?ufs Des Cornichons coupés en rondelles fines De la crème liquide Du gruyère râpé Sel, p.
Ingrédients Pain de mie Boules de mozzarella Tomates cerise multicolores Olives noires dénoyautées Cornichons Préparation.
Évidemment, vous vous en doutiez, qui dit buns dit burger ! Je me suis lancée dans la folle aventure du burger en maison en me cantonnant au traditionnel cheeseburger.