Les nouvelles recettes de Cornichon à tester.
Côtes de Porc à la Sauce Charcutière
La Sauce Charcutière est traditionnellement servie avec des petites pièces de viande blanche sautées… Elle apporte avec les cornichons et la moutarde cette touche acidulée et légèrement piqua…
Parmentier de pot au feu sauce aux cornichons
J'ai confectionné ce parmentier avec la viande du pot au feu d'hier.
Céleri rémoulade aux cornichons doux
Lorsque j'ai commencé à préparer cette salade, je ne pensais pas du tout la publier.
Langue de boeuf sauce tortue
Voici un plat très "brasserie" qu'il y avait bien longtemps que je n'avais pas pris le temps de cuisiner.
Terrine de jambette en gelée
Lorsque j'ai préparé la potée à la jambette, j'en ai profité pour cuire 2 jambettes.
Pickles de concombres Noa
Envie d'un condiment qui change des traditionnels cornichons, je vous propose un pickles de concombres Noa, une variété plus petite et contenant moins de pépins, une chaire plus dense.
Paninis-bruschettas à la pancetta grillée, cornichons et reblochon ... c'est trop bon !
Voici de quoi grignoter devant la télé le dimanche soir par exemple.