Les nouvelles recettes de Cornichon à tester.
Tartare de bœuf maison
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 4 Personnes : 400 à 600 g de filet de bœuf frais 2 jaunes d’œufs 2 échalotes 2 oignons hachés 4 gros cornichons 1 cuillère à café de persil plat haché 2 c à s de câpres hachées 2 c à c de moutarde.
Mini Burgers+Mini Wraps+Roules de Courgettes
Ingrédients pour 18 mini-hamburgers: 2 pains à hamburger 1 steak haché 5 tomates cerise 2 cornichons 2 grandes feuilles de laitue Emmental Ketchup
Langue de veau, purée thermomix et sauce cornichons
Hier il neigeait, donc je me suis empressée d'aller chez mon boucher m'acheter une bonne langue de veau.
Salicornes aillées et persillées accompagnées de ses coquilles st jacques
En allant faire mes courses ce matin, mon poissonnier avait toute une cargaison de salicornes.
Terrine de campagne
Pour la première fois, ce week end j'ai réalisé une terrine de campagne que nous avons dégusté sur du pain avec quelques oignons et cornichons au vinaigre.
Terrine de volaille au genièvre.
Une Terrine de volaille au genièvre très vite faite à consommer bien fraîche avec quelques feuilles de salade, des cornichons et des tomates cerise.
Betteraves en cuillère
Des Betteraves en cuillère, hachées finement et accompagnées de cornichons et de câpres et d'une sauce piquante, pour un apéritif original et délicieux.
RELISH MAISON SUCRÉE
C'est si simple!!! RELISH MAISON SUCRÉE -8-10 cornichons -5-6 oignons -1-2 piments rouges -1 c à thé de curcuma -1 c à thé .
Tartare de Poissons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Réfrigération 30 Minutes • 600 g de filets de poissons blancs • 1 concombre • 1 bouquet de ciboulette et 1 de cerfeuil • 1 cuil.