Tartelettes au bresaola, reblochon et cornichons Voici des petites tartelettes qui nous on régalé pour l'apéritif.
Un monument de la cuisine belge, qui paradoxalement est très discret à l’étranger : l’américain.
INGREDIENTS pour 1 pot* : Tps de préparation : 15 mn Temps de cuisson et stérilisation : 10 + 30 mn - 500 g de gros cornichons - 100 ml vinaigre d'alcool - 400 ml eau filtrée - 20 g de sucre roux - 2 brins d'aneth - 1 petit oignon rouge (du jardin !).
Ingrédients (pour 4 personnes): 6 pommes de terre 3 oeufs 12 cornichons 6 knacks 1 càs de moutarde 1 jaune d'oeuf 3 càs de fromage.
Ingrédients pour 2 personnes : 250 gr de ricotta 2 CS de ciboulette 2 CS d'oignons hachés 4 cornichons Sel.
Pour 2 personnes: 2 petits pains à hamburger ( 100 gr) 200 gr de steak haché 5% 4 lamelles de cornichons 2.
Ingrédients : Reste de viandes a carbonnades par exemple ou un bouilli une dizaine de cornichons une.