Le Top des recettes de Gambas
Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse.
J'ai découvert les gambas al pil pil lors de mon dernier voyage en Andalousie (sud de l'Espagne).
Spaghettis sauce aux gambas
Ingrédients: 500 gr de Spaghettis 20 gambas 6 ails 1 oignon 40 cl de pulpe de tomate 10 cl de vin blanc 1 piment (facultatif) 1 citron 1 cas de persillade maison Épices ( cumin, coriandre, paprika, gingembre, thym, laurier Préparation: Décortiquer les.
Langue de génisse (boeuf) sauce béchamel à la crème et risotto au bouillon de langue
La langue de boeuf rebute souvent de par sa taille, j'ai eu la chance de trouver dans un lot de langue de boeuf une langue qui ne pèse que.
Tentacules de poulpe et rattes nouvelles sautées à l'ail
Tentacules de poulpe et rattes nouvelles sautées à l'ail Ingrédients : 500 g de tentacules de poulpe, 200 g de petites rattes nouvelles.
Spaghetti aux cœurs de canard gras
Spaghetti aux cœurs de canard gras Ingrédients : 60 g de spaghetti, 6 cœurs de canard gras, 6 cl de vin blanc Chardonnay, 1 feuille de.
Pointe de porc à la basquaise
Pointe de porc à la basquaise Ingrédients : 1 pointe de porc avec os, 1 poivron, 1 petite boite de tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail,.
Cassoulet guyanais au cochon bois
En Guyane le cochon bois ou pécari est un petit sanglier qui vit dans la forêt amazonienne, on en croise en liberté aux portes des villages.
Ravioles terre et mer et son bouillon crèmé aux gambas
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la pâte à ravioles: 300g de farine 3 jaunes d'oeufs 3cl d'huile d'olive 4cl d'eau sel Pour.
Duo de gambas et encornets à la plancha
Une délicieuse assiette de gambas et encornets marinés puis cuits à la plancha.