Le Top des recettes de Calamar
Oeufs à la coppa
Oeufs à la coppa Ingrédients : 2 oeufs, 6 tranches de coppa, beurre, sel Mettez à rissoler les tranches de coppa à sec dans une poêle.
Calamars à l’espagnole
Calamars, oignon, ail, poivron, tomates concassées, vin blanc, thym, laurier, safran Une recette tirée du livre Recettes au robot cuiseur
Cuisse de dinde au miel, vinaigre balsamique, laurier et romarin
Cuisse de dinde au miel, vinaigre balsamique, laurier et romarin Ingrédients : 1 cuisse de dinde (1 kg), 1 càs de miel, vinaigre.
Paupiettes de lapin à la moutarde à l'ancienne et duxelle forestière
Paupiettes de lapin à la moutarde à l'ancienne et duxelle forestière Ingrédients : 2 paupiettes de lapin à la moutarde à l'ancienne.
Tentacules de poulpe à la niçoise
Tentacules de poulpe à la niçoise Ingrédients : 2 tentacules de poulpe (500g), 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 1 càs de Cognac,.
Bonite à la plancha
La Bonite, ( ou Thon melva) pêchée en Méditerranée est de la même famille que le thon ou le maquereau : Bonite à la plancha .
Chipirons à l’encre
Ces tout petits calamars, appelés, selon l’endroit où vous vous trouvez, seiches, supions, chipirons… sont trop mignons, et trop bons ! Ils changent pas mal d’aspect après cuisson…
Blanquette de paupiettes de veau
Blanquette de paupiettes de veau Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 5 champignons de Paris, 1 feuille de.
Calamar poêlé aux petits légumes
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