Les nouvelles recettes de Pois cassés à tester.
Houmous de pois cassés
J'ai acheté des pois cassés secs décortiqués, il n'y a donc pas de peau à enlever.
Purée de pois cassés et carottes vapeur
Les pois cassés sont une variété de petits pois donnant de grosses graines toutes rondes.
Soupe aux pois cassés, racines anciennes et curry vert - Région Nord (6) le Parc de Wavrechain sous Denain
Une recette riche en légumes tout ce que j'aime.
Purée de pois cassés et boudin blanc
Pour 2 personnes 2 boudins blancs (au choix) 180 g de pois cassés 1 échalote 30 g de lards fumés + 30 g pour la finition 1/2 cube de bouillon 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 oignon rouge Hacher ensemble l'échalote pelée et les 30 premiers grammes.
Velouté de chou rave et pois cassés à la sauge
Aujourd'hui je vous propose un velouté réconfortant et complet, idéal pour un diner léger.
Pancakes aux pois cassés
Après une soirée qui se termine tard le samedi soir, on apprécie parfois de ne prendre qu'un brunch le dimanche en fin de matinée, repas qui sert autant de petit déjeuner que de déjeuner.
Soupe au pesto de sauge
Dans la lignée des soupes au pistou, je vous propose une soupe au pesto de sauge.