Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles.
J'ai trouvé cette recette de Julien Magne du livre "La lentille verte du Puy" très originale.
Appréciée aussi bien en été qu'à l'arrière saison, consommez sans modération cette salade de lentilles riche en proteines, en fer, en minéraux et antioxydants - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 500.
Spécialité de la gastronomie française, dégustez un savoureux petit salé aux lentilles avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 6 personnes - 500 g de lentilles du Puy, 1 petit jambonneau,.
Une salade aux lentilles vertes du Puy ou un buddah bowl aux lentilles corail, En petit salé, en potée, en soupe ou velouté voire en quiche ou en cake, accompagnés de saumon, d'agneau ou de chorizo, les légumes secs apportent protéines, glucides et fibres.
La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.
Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz.