Spécialité de Turquie : Soupe de lentilles mercimek çorbası
La recette de Yannick Alléno, chef triplement étoilé du Alléno Paris au Pavillon LedoyenNiveau de difficulté : facile
Mon velouté d'automne préféré : butternut, patate douce, lentilles corail & lait de coco.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Une envie de préparer les lentilles autrement, un chorizo dans mon frigo et en cette saison des poivrons dans mon congélateur, j'en congèle toujours une belle quantité à la fin de l'été, et voilà un plat de lentilles parfumé et bien agréable à déguster.
Ingrédients : 500g Carottes 100g Lentilles Corail 1 Oignon 2 Gousses Ail 800ml Eau Sel + Poivre 180g Chèvre frais 1 CS Huile d'Olive Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots Culinaires: > Eplucher et Couper grossièrement les oignons et.