En cette période de Nouvel An chinois, j'ai testé quelques savoureuses recettes.
Chipé sur le site de marmiton, des légumes et que des légumes… 1poireau 2 PDT 2 carottes 2 navets 3 échalotes ou oignons 3 CS huile.
Des galettes, rakhssis ou kesra à la semoule de blé dur farcie à la viande hachée, fromage, tomate, poivron et aubergine à peine poêlés, une entrée ou
Kesra Ingrédients 1 kg de semoule fine et un verre de semoule moyenne 5 cuillères à soupe(10cl) d'huile de tournesol 1 cuil.
Une Tarte soleil de plus, oui, mais au St Moret pour le moelleux et chorizo pour relever le goût.
Je raffole des flans à la noix de coco.
C'est une délicieuse recette qu'on fait avec une pointe de surlonge.
Voici une recette trouvée dans un de mes livres spécial Cookéo "recettes inratables au robot cuiseur", une recette pleine de soleil et de saveur.