Les sardines frites à l'algérienne, la façon traditionnelle la plus répandue avec celles gardées entières, plat d'été par excellence, accommodées avec
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Z'hom ! C'est qu'il commence à prendre de la bouteille, le bougre.
Une recette que j'adore! Souvent sur les tables réunionnaises lors des fêtes, pic-nic ou le week-end voir la semaine aussi.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 queues de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 bouquet garni 300 g de lentilles 2.
Une authentique vieille recette de grand-mère à déguster sans modération ! Qui n'a pas un délicieux souvenir culinaire lié à sa grand-mère ? Cette tourte à la viande grand-mère de Muriel nous replonge dans les saveurs réconfortantes d'antan.
Voici 2 petites recettes simples pour mariner les viandes pour une raclette.