Après le rougail saucisses, le rougail de boudins créoles et le rougail de cabillaud je vous propose aujourd'hui une version au poulet, savoureuse également, facile à préparer et parfumée.

J'ai découvert cette recette sur le blog "l'île aux épices" et bien sûr je n'ai pas résisté à l'envie de la tester.

Assiette de rougail crevettes mauricien ingrédients du rougail crevette créole : 1 kg de crevettes cru de préférence ou des gambas.