Les nouvelles recettes de Pistou à tester.
QUICHE AU POULET, TOMATES ET PISTOU
Une quiche originale et très parfumée ! QUICHE AU POULET, TOMATES ET PISTOU Pour 6 personnes Préparation : 20 mn .
SALADE DE HARICOTS VERTS AU PISTOU ET AUX NOIX
Les haricots verts frais, quel régal ! Comme c'est la pleine saison, il faut en profiter.
Soupe façon pistou
Pour avoir une vraie soupe au pistou, j’aurais dû ajouter des haricots rouges et des haricots blancs.
Soupe au pistou
Si on vous demandait quel est le plat qui vous ressemble le plus?… Moi, ce serait sans hésiter celui-ci, la soupe au pistou !! .
La tarte aux fraises d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et morceaux de fraises, crème pâtissière, confiture ou gelée de fraises, pistou basilic
Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :
La pistounade, recette apéro aux olives, amandes et basilic
C’est ma mère qui m’a fait découvrir la pistounade un soir d’été.