Les Meilleures recettes de Curry et cari de nos blogueurs


Le Top des recettes de Curry et cari
Mon curry de chou-fleur façon butter chicken

Mon curry de chou-fleur façon butter chicken

Voyager… voyager l’esprit tranquille.

Gaufres aux lentilles corails, carottes & curry - IG Bas / Sans lactose

Gaufres aux lentilles corails, carottes & curry - IG Bas / Sans lactose

Je vous propose aujourd'hui des gaufres végétariennes avec une belle dose de protéines grâce aux œufs, aux lentilles et yaourt de soja.

Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]

Curry de porc à la crème de coco [recette Indienne]

Ca y est la rentrée est passée, mais comme je vous l'ai dit en début de semaine vive les p'tits plats gourmands qui cuisent rapidement ! Et un p'tit curry c'est totalement conciliable avec mes envies de plats rapides, surtout si on prend des morceaux.

CAROTTES LARDONS CURRY

CAROTTES LARDONS CURRY

Vite fait, une petite recette pour accompagner viande ou poisson! Pour ma part mon mari déteste les carottes!!!! Alors pour lui faire manger.

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok.

Poulet en crapaudine, pâte au cari et à la fleur d’ail +

Poulet en crapaudine, pâte au cari et à la fleur d’ail +

Ce mode de cuisson fait désormais partie de nos préférés, la chair du poulet est toujours tendre et juteuse, et ses saveurs varient selon.

Golden Curry, le curry japonais (kare raisu)

Golden Curry, le curry japonais (kare raisu)

Le golden curry ou kare raisu est l'un des plats japonais les plus populaires, un curry doux à base de viande (ici boeuf) ou végétarien, préparé avec un roux.

Cari de lotte

Cari de lotte

   Merci Mélissa pour cet excellent cari de lotte.

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