Ce midi, nous nous retrouvons chez mes beaux-parents pour fêter Noël avec un peu de retard.
Cette recette de petit gratin, c’est celle de Cyril Lignac, un chef cuisto que j’affectionne particulièrement.
Voilà une façon bien savoureuse de déguster le filet mignon de porc! confortablement installé sur un lit d’oignons, de comté et de bacon! Pour ce faire, je me suis inspirée d’une recette de Marmiton (recette qui avait avant moi séduit Audinette, Steffy.
Pour moi le vrai gratin dauphinois, ne contient que des pommes de terre, de l'ail, de la muscade, de la crème sel et poivre.
Gratin d'andouillette sur lit de pommes de terre Ingrédients : 1 andouillettes 5 A "L'Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes.
Il me restait une pomme de terre cuite à l'eau et un morceau de Maroilles .
Plat incontournable et vrai classique de la cuisine française, le Gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat traditionnel de la cuisine française, qui tire ses origines de la Dauphine.
Devenez votre propre bar sportif maison et servez cette délicieuse entrée de pelures de pommes de terre gratinées au bacon.
Une valeur sûre avec les enfants et les ados, le gratin de pâtes ; coquillettes, penne, macaroni .