Le Top des recettes de Spaghetti
Spaghetti à la putain (alla putanesca)
En Campanie les pâtes alla puttanesca bénéficient d'une appellation au titre des "Produits agroalimentaires traditionnels".
Spaghetti à la moelle et à la sauge
Des « nouilles » certes, mais ici simplicité et délicatesse résonnent ensembles.
Spaghetti alla carbonara à l’italienne
La recette des spaghetti - ou toute autres pâtes longues de votre choix - à la vraie sauce carbonara italienne
Spaghetti à la sauge, ail et piment
Les photos ne démontrent pas assez la saveur de ce plat de pâtes.
Spaghettis aux moules, coques et poivron, façon pastasotto
Voici donc un plat que l’on retrouve dans d’autres régions au bord de mer : les pâtes aux moules et aux coques avec une touche de poivron.
Galette de spaghettis à l'ail
INGREDIENTS : Pour 1 personne 100 gr de spaghettis avant cuisson 4 gousses d'ail sel paprika fumé poivre beurre 3 cas huile d'olive PREPARATION : Cuire les spaghettis comme indiquer sur l’emballage.
Spaghettis, sauce tomates fraîches provençale
Une de mes recettes provençales fétiche !! J’attends toujours avec impatience que les premières tomates « pendelottes » (en Provence, on les appelle comme ça, ici je les trouve sou le nom de tomates allongées) sortent pour faire de belle sauce de tomates.