
J’adore les plats préparés dans le wok.

Il me restait deux saucisses très relevées d’un repas précédent, je me suis efforcée de les adoucir en ajoutant à cette sauce vite prête .

בס"ד Ingredients pour 6/8 personnes La sauce pour 500 g de pates 500 g de viande de boeuf hachée 3 ou 4 cs de tomate concentrée 1 cc de sucre 1 petit oignon 2 cs d`ail en poudre sel poivre 2 feuilles de laurier 5 feuilles de basilic 1 filet d`huile végétale.

5 œufs 250 g de spaghettis crus 100g de fromage à fondu râpé (ou raclette, tartiflette) 100 g filet de porc fumé 2 càs de crème fraîche huile Chauffer votre four à 180°.
Lors d'un voyage en Italie j'avais rapporté un paquet de pâtes parfumées au citron, des tagliolina al limone dont la forme est celle des linguines.
Pour 3 personnes: 6 feuilles de blettes 3 petites carottes 1 échalote 1 gousse d'ail 300 gr de viande hachée 400 gr de pulpe de to.

Une nouvelle recette de Cyril, simple et délicieuse, avec ses astuces.
Pour ces spaghetti à la bolognaise, la cuisson en one pot pasta, (tout dans la même casserole) fait toute la différence.