Après avoir cuisiner à nouveau ces spaghetti carbonara de Simone Zanoni, j'ai utilisé les blancs oeufs qui restaient, pour préparer ces délicieux financiers qui se mangent vraiment sans faim /fin 😀 .

Les Spaghetti alla Carbonara sont un grand classique de la cuisine italienne traditionnelle, originaires de Rome.

Comme son nom l'indique j'ai réalisé cette recette avec un des produits phares des Landes, j'ai nommé le magret de canard fumé, qui vient dans ce plat remplacer très avantageusement les lardons fumés.

Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.

La carbonara de pommes de terre revisite la célèbre sauce à la crème, aux lardons et au parmesan en remplaçant les pâtes par des rondelles de pommes de terre

Recette traditionnelle, sans crème — sauce onctueuse liée par les œufs et le fromage.

💬 Astuce bonus : Ne jamais ajouter de crème — la vraie Carbonara, c’est juste des œufs, du fromage et un peu de passion 🇮🇹❤️.

Préparez les pâtes carbonara facile en un rien de temps avec cette recette simple et délicieuse.