
Préparation : 20 min Pour 6 Personnes > 300g de Gésiers de Canard confits > Salade mélangée > 3 Œufs > 1 Tomate > Persil > Pignons > Vinaigrette - Préparer la salade mélangée.
Avec les beaux jours qui commencent à revenir, j'ai envie de couleurs dans mes assiettes, avec cette salade je me suis régalée, idéale en.

Voilà un petit moment que je vous ai abandonné, j’en suis désolée entre un boulot qui se passe pas toujours bien et qui me prend énormément de temps et un nouveau déménagement.

Pour ma première participation sur "Un petit tour en cuisine" je devais piocher une recette chez Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé et c'est Céline du blog tea folie qui doit venir en choisir une chez moi.

Un "vieux" pigeon nécessite une marinade et une cuisson plus longue qu'un pigeonneau : Pigeon d'élevage ou ramier "hors d'âge" .

Un Kippers est un hareng entier, fendu en deux de la tête à la queue, salé et fumé.

Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés (pour 4 personnes) Ingrédients: 250 gr à 300 gr env.

Boudins antillais à la plancha et crudités sauce chien Ingrédients : 2 boudins antillais au piment de Cayenne, 60 g.

Lors de mes précédents séjours aux Etats-Unis j'ai adoré les salades composées préparées sur une base de chou kale.