La purée de patates douces est un excellent accompagnement tant pour les viandes rôties ou en sauce que pour les poissons.
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de poisson, avec une croûte au fromage Morbier.
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Avec un restant de rôti de boeuf, j'ai réalisé un hachis parmentier mais avec une purée de pommes de terre et courgettes.
Bonjour à tous ! Cette recette est idéale en ce moment avec le froid.
Un parfum de bistrot flotte dans la maison avec ce bœuf bourguignon, une combinaison de saveurs riches et savoureuses.
Lien vers les recettes existantes : Idées de petits déjeuner Purée d’amandes complètes Beurre clarifié ou ghee Pain pur sarrasin Repas Blanquette de poulet Velouté de potimarron Brandade de th…
Le hachis Parmentier est un mélange de purée de pommes de terre et de viande hachée, souvent assaisonné d'herbes et recouvert de fromage.