Carottes, échalotes, beurre, crème fleurette, bouillon de volaille
BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupé en morceaux 1 oignon 25 cl de vin blanc 25 cl de purée de tomate Basilic 1 cube de bouillon de légumes 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1.
Servir le rôti avec des pommes de terre cuites au four, purée de pommes de terre ou des patates douces Ingrédients 1, 500 Rôti de veau désossé 1 gousse d'ail (coupée en deux ) 4 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse d'oignon haché 220 de champignons.
Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, « Des petits clafoutis au St Môret et courgettes ».
Galette de pommes de terre solognote Ingrédients : pour 8 personnes 250 g de purée de pommes de terre (300 g de pommes de terre non cuites) 250 g de farine 100 g de fromage blanc à 20% MG 150 g de beurre Une pincée de sel fin 1 jaune d’œuf pour dorer.
Pour 4 personnes : 750 gr de sanglier coupée en cubes 150 gr d'allumettes de lardons fumés 50 gr de farine 1 cube de bouillon de lég.
בס"ד Ingredients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre sel poivre lait (ou de soja) 1 pincee de muscade 100 g de creme liquide (ou parvé) Preparation Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes et les disposer dans une grande marmite.
Un muffin à la purée de citrouille, aux pommes avec un soupçon de mélasse.