Bonjour,Pour mon anniversaire, ma tata m’a offert le livre Cuisinez bien accompagné de Philippe Etchebest.
Les fêtes sont passées et c'est avec un grand plaisir que j'ai préparé un mouliné de légumes pour le dîner.
Une salade super simple à faire! Rapide, bon, il manque juste mon pain fait maison que j'aime tant! Ingrédients : macédoine.
Macédoine de légumes au fenouil un peu à ma façon du fait de l'ajout du fenouil, entrée tiède à la mayonnaise au citron, qui fait l'unanimité chez moi
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Pour préparer ces aspics, je me suis inspirée d'une recette de Martine Mercoli , conseillère Guy Demarle.
Cuire à la vapeur environ 10 min des légumes frais variés coupés en bâtonnets.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 chorizos criollos 4 boudins noirs à l’oignon 2 pommes de terre 1 carotte 1 navet 4 c.
À faire soit avec les Pennes WW ou celles du commerce ordinaires 😉 Pour 2 parts (9pts #) Ingrédients : 6 bouquets de crevettes 200g de Macédoine de légumes 100g de Pennes crue 1 merguez forte 4 tomate confites 1/2 cube de légumes 5 brins d'aillet 1 dose.