Profitons encore un peu de l'été avec cette recette de pâtes aux tomates et au basilic plutôt originale, avec la touche fraîcheur du citron.
Nous sommes encore en été, donc je vous invite à boire l'apéro sous le soleil de Provence avec ces feuilletés à la crème au thon.
Tagliatelles au thon et sauce tomate, un repas rapide et savoureux, parfait pour toutes les occasions, ce plat est fait pour vous.
C'est Marion la Marmotte qui m'a inspirée pour la préparation de ce plat.
Aujourd'hui je vous propose des aubergines farcies aux tomates et à la mozzarella.
Ingrédients : pour 2 personnes 150 g de farfalle 15 tomates cerise confites maison (ou des tomates confites du commerce) 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette Sel et poivre du moulin 10 feuilles de basilic.
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Foccacia aux tomates cerises et olives, elle est parfaite en apéritif ou en accompagnement d'un bon repas.