Les nouvelles recettes de Soupe froide à tester.
Carpaccio de Boeuf & sa Verrine de Gaspacho avec Mozzarella
Carpaccio de Boeuf Verrine de Gaspacho & Mozzarella au Basilic (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le carpaccio: 500 gr env.
Gaspacho de tomates et poivron au boursin
Je me rends compte que je suis bien peu présente sur la blogo ces temps-ci.
Gaspacho aux tomates et poivron
Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non.
Soupe glacée petits pois - menthe
Voici une soupe froide un peu originale, et jolie qui plus est : idéale comme entrée en été ou en verrines à l'apéro ! Il faut préparer la soupe la veille pour qu'elle soit bien froide.
Gaspacho vert santé
Voici un petit gaspacho vite fait bien fait, et plein de bonnes choses pour la santé, le kale étant un aliment super riche en vitamines A et K, en calcium et en acide folique, et l'avocat riche en bonnes graisses, fibres et vitamines! Un petit concentré.
Gazpacho fraises/melon
Allez, on y croit, bientôt ce mois de mars interminable laissera la place au chaud soleil printannier :-) Ce sera alors l'occasion de déguster ce délicieux gazpacho aux fraises ! C'est une recette que m'a gentiment partagée mon amie Vanessa.
Soupe de courgettes
Ça y est l'été est arrivé à Barcelone depuis quelques jours! Pour célébrer l'événement, je prépare une petite soupe froide à base de cou.
