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L'été est la saison des beaux légumes et la fin de l'été est propice à la dégustation de soupes très colorées.

Un minestrone vite fait bien réconfortant et nourrissant qui plaît aux adultes et aux enfants.

Je ne sais pas si c’est comme ça chez vous, mais chez nous le temps a rafraîchi, il fait gris et la pluie nous accompagne régulièrement.

Ingrédients (pour 4 personnes) 1 petite boite de haricots ‘borlotti’ cuits 1 oignon 1carotte 1 branche de céleri 1 courgette 1 branche de blette 1/4 de chou Romanesco Huile d’oliv…