
Loubia bayda marka ou mijoté haricots blancs frais ou secs au veau et aux olives kalamata, conserve maison.

Loubia khadra marka bel zmaka, mijoté de sots l'y laissent aux haricots verts frais.

En ce jour de fête des grands-pères (le 1er dimanche d'octobre) , j’ai voulu rendre hommage à mon grand-père paternel, ancien militaire ayant vécu en Algérie, en revisitant l’un de ses plats préférés : la Loubia.

Avant de démarrer les petites recettes plus festives, Noël approchant à grands pas, est-ce qu’un cassoulet aux saveurs marocaines vous dit … moi, oui !! J’ai eu des haricots blanc…

Idées de recettes de loubia.

Mijoté de haricots verts plats (mange tout)à l'agneau- Loubia khadra pour le 1er de l'an du monde Pour raconter les rituels du premier jour du nouvel

La loubia est un ragoût originaire du Maghreb, Maroc notamment.