POLPETONNE ( PAIN DE VIANDE ) Etape 1 250 g de viande de boeuf et une autre viande hachée ( veau ou porc ) 1 échalote hachée 1 gousse d'ail persil hachée 1 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure ou à défaut de mie de pain tremper dans du lait tiède sel.
500 g de viande hachée 100 g de feta allégée 2 courgettes 4 pétales de tomates séchées 1 œuf huile d’olive pomme de terre Chauffer le four à 220°.
J'adore le pain de viande, on recevait du monde à manger, et ne sachant pas quoi servir comme viande, j'ai eu l'idée de ce pain de viande.
Le pain de viande n'étant pas mon plat favori, j'avoue que celui-ci est tellement tendre, qu'il en est fondant! Par contre il ne contient.
Pain de viande en croûte, une recette que j'ai préparé pour le réveillon du nouvel an et pour ramadan comme deuxième plat principal, peut être aussi u