Recette Bouchées à la reine version sucrée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients pour 4 personnes: - 8 feuilles de brick - 4 dos de cabillaud de 100 g .
8 vols au vent 8 œufs 50 g environ de jambon fumé râpé 8 càs de crème fraiche épaisse à 15% ou plus sel copeaux de parmesan Chauffer le four à 200°C Repartir un peu de jambon râpé dans chaque vol au vent.
Une recette facile & familiale; j’ai réalisé ces bouchées à la volaille car je ne suis pas une adepte des ris de veau! Ce qu’il nous faut: 4 feuilletés bouchées à la reine 200g de d…
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Je n'ai jamais été une grande fan' de bouchées à la Reine jusqu'au jour où j'ai gouté à celles de belle Maman !! Un bon goût ,pas écœurantes ou étouffes chrétien comme j'ai pu en goûter d'autres fois.
Aujourd'hui je vous propose un de nos repas préférés avec mon chum les œufs cocottes ! une tuerie gustative pour nous deux ;) J'ai donc bien entendu cuits mes petites cocottes dans mon Vitaliseur mais que ne vais-je pas faire avec allez vous me demander.