Les ensaïmades L’ensaïmada est une pâtisserie typique de l’ile de Majorque, une brioche en forme d’escargot.
Recette originale « escargots briochés tout choco » de Pounchki – http://pounchki.
Ingrédients : pour une belle brioche La brioche 320 g de farine type 45 ou type 55 50 g de sucre en poudre 12 g de levure fraiche de boulanger 12 cl de lait ½ écrémé tiède 80 g de beurre doux à température ambiante 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé ¼ de.
Je me suis régalé à Stockholm de ces petits pains à la cannelle que l'on trouve partout.
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
En route pour une nouvelle battle food ! Sur le thème des roulés ! Alors j’ai pensé à un kanelbüllar : oui, vous savez, cette petite brioche en escargot parfumée à la cannelle.
Dans mon monde à moi les escargots aussi fêtent noël?