
J'ai voulu faire une recette du livre offert par mes enfants pour la Fête des Mères : Brioches et Viennoiseries de Christophe Felder aux.

Aujourd’hui je re tente l’expérience des croissants en prenant la recette du livre « Passez votre CAP pâtissier » de Michel et Augustin.

Mais quelle idée de proposer une telle recette en pleine période de régime? Je vais chambouler vos bonnes résolutions.

Pâte à couque et pâte feuilletée magique Je vous remonte ces deux belles recettes à base de pâte feuilletée rapide, l’une est feuilletée sans levure et l’autre feuilletée levée à base de levure boulangère fraiche, puisque je participe au concours de.

Croissants briochés au Thermomix, recette de délicieux croissants moelleux, très faciles à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter et moins gras que les croissants à la pâte feuilletée.

Selem alaykoum/bonjour Je paratage avec vous toutes les recettes de viennoiserie,de la brioche tressée aux croissants,en passant par les pains chocolatés ou aux fruits…tout ce que l’on aime retrouver sur nos tables en ce moi de ramadan le matin avant.

Calories : 177kcal pour 43g ( 2mini viennoiseries sans le topping) Temps : 2 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Note : calories calculer pour les 12 viennoiseries (6 croissant et 6 petits pains) Ingrédients : - 12 mini viennoiseries surgelés.