Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.
Calories : 177kcal pour 43g ( 2mini viennoiseries sans le topping) Temps : 2 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Note : calories calculer pour les 12 viennoiseries (6 croissant et 6 petits pains) Ingrédients : - 12 mini viennoiseries surgelés.
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la confiture de framboise 1 jaune d'oeuf Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau à pâtisserie découper la pâte en partant.
Pour environ 20 croissants (recette de Christophe Felder) 500g de farine type 45 60g de sucre 10g de poudre de lait 12g de sel 100g de beurre ramoli 25g de levure fraîche 23cl d'eau froide .
Aujourd’hui je re tente l’expérience des croissants en prenant la recette du livre « Passez votre CAP pâtissier » de Michel et Augustin.
Faible index glycémique et du gras végétal apporté par la purée d’amandes: voici le résumé de ma première recette de croissants! Plaisir du petit déjeuner, nature ou à tartiner, les croissant…