
Salut tout le monde :) J'espère que vous passez un bon jour férié, plein de gourmandise :) En parlant de gourmandise.

Salade très croquante… Votre marché (pr 4 personnes) : 4 petites salades cœur de sucrine Des fruits secs Du parmesan en bloc et découpé à l’économe Pour

• 3 beaux navets violets bien frais • 1 orange amère ou 1 pamplemousse • ½ cuillerée à café de harrissa • 1 gousse d’ail.

Ingrédients :4 pers 200gr de lentilles vertes du puy 1 oignon piqué d’un clou de girofle 1carotte 125gr de bleu d’auvergne Pour la vinaigrette suivant votre gout ! Huile d’olive Vinaigre de framboise 2 échalotes 1cuillère à café pleine de feuilles d’estragon.
![SALADE DE FRUITS JAUNES AU CITRON CAVIAR [#LABELLEVIE #FRUITS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-fruits-jaunes-au-citron-caviar-labellevie-fru.jpg)
Voilà une chouette salade avec un code couleur : le jaune.

Il existe une multitude de vinaigres, je vous expliquerai dans quelques temps comment préparer vous-même votre propre vinaigre de vin.