
150 g de farine 200 g de betterave cuite 200 g de skyr 40 cl de lait ½ écrémé 2 œufs 1 càc de bicarbonate de soude huile d'olive sel Mixer le skyr et le lait, puis ajouter la farine, le bicarbonate, saler Ajouter les œufs un à un tout en continuant de.
Une recette de pancakes à la vanille et au lait d'amande que l'on a dégusté avec du sirop d'érable et des fraises pour encore plus de gourmandise.

Pour 12 pancakes: 2 oeufs 80 gr de crème liquide à 4% 60 gr de crème épaisse à 3% 30 gr de cassonade 1 pincée de sel 200.
![Pancakes légers [sans gluten & sans lactose]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-pancakes-legers-sans-gluten-sans-lactose.jpg)
C'est la chandeleur demain, alors pour changer des crêpes (vous trouverez ici ma recette préférée), je vous propose des pancakes qui seront parfaits aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter.

De bons petits pancakes à déguster au petit-déjeuner mais aussi comme goûter ou comme dessert.

Je viens vous présenter les petites douceurs qui seront présentées demain pour notre café gourmand en réunion WW.

Des pancakes faciles et rapides pour un résultat au top ! Pas besoin de monter les blancs en neige, les pancakes sont hyper moelleux et bien gonflés.