
Voici un plat proposé par Yotam Ottolenghi, dans “Simple”, pour un brunch ou un dîner léger, accompagné d’une tranche de bon pain de campagne grillé et d’un verre de vin rouge.

Je suppose qu'à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m'imaginez comme quelqu'un qui mange très gras et riche! C'est en partie vrai.

Pour mon brunch d'Halloween j'avais envie d'un vrai dessert d'automne.

Pendant des années, j’avais l’habitude de déjeuner des muffins anglais le matin, accompagnés simplement de beurre… C’était d’après le conseil de ma nutritionniste, car ces petits pains moelleux ne contiennent presque pas de sucre.

C’est une pizza qui contient tout ce que vous adorez d’un déjeuner (Œufs, bacon, saucisses et patates)! En plus, c’est super facile à faire.

Qui n’a pas une image mental de ce que doit contenir un brunch ? « brunch » = breakfast (petit dejeuner)+ lunch (repas de midi) Après avoir testé une « formule brunch » dans une boulangerie, j’en s…

Que serait un dimanche digne de ce nom sans un bon petit brunch gourmand ? Ce matin en cuisine j'ai laissé place à un brin d'imagination, mais surtout d'improvisation, pour cuisiner quelques fruits achetés au marché hier.