Toutes les recettes de "Konafa"


Knafeh Healthy - Healthy is the new cool

Knafeh Healthy - Healthy is the new cool

Envie d'une recette exotique et savoureuse ? La knafeh est un dessert classique du Moyen-Orient qui se déguste en général pendant le ramadan.

Künefe-konafa ice cream Turque-Ramadan 2020

Künefe-konafa ice cream Turque-Ramadan 2020

Kunafa-Kunefe ice cream , ou konafa une pâtisserie d'origine Turque, recette personnelle, le dessert par excellence des soirées de ramadan des pays de l'orient, similaire à nos ktayefs, à base de fins filaments de pâte à base de farine et d'eau, confectionné à l'aide d'un ustensile percé en de multiples petits trous à sa base qui laissent couler la pâte liquide en fins filaments sur une tôle circulaire mobile qui cuisent à blanc et qui font le kunefe.

Konafa à la ricotta et à la rose - Les petits plats de Béa

Konafa à la ricotta et à la rose - Les petits plats de Béa

Après avoir confectionner les kadaïfs, il me restait la moitié d'un paquet de pate à kadaïf. Même si il y a quelques années en arrière j'en avais utilisé en version salé pour habiller de bons rocamadour, recette ici que j'avais appelé rocamadour en cage...

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