Le Top des recettes de Pâtisserie Orientale
AWAMA MAHCHIA- LOKMAT EL KADI FOURRÉE DE RICOTTA- RAMADAN 2022
Awama mahchia , lokmat el kadi, des mini beignets, fourrés de ricotta maison, une pâtisserie orientale au miel similaire à lokmat el kadi algérienne,
Comme un golash ou goulash égyptien aux abricots secs (feuilleté au bœuf)
Destination du jour : l’Égypte.
Les petits beurre
Les petits beurre Qui ne connait pas les petits beurre, biscuits des petits, en tout cas à l’époque de mon enfance.
Tarte aux épinards d’Argovie (Aargauer Chrutwäie)
Tarte aux épinards d’Argovie Voici une intéressante et délicieuse tarte, à réaliser bien entendu durant la saison des épinards (les épinards frais se disent « Chrut » en Argovie).
Duezmeh, gratin de keuftés aux légumes
Duezmeh Voici un plat arménien pas très connu et je ne sais pas si cette recette est toujours pratiquée de nos jours en Arménie.
BAKLAVA
Ce gateau que vous trouvez dans les pays de l'afrique du nord jusqu'en turquie et en grèce, se décline au gré des pays mais la base reste la.
Gnudi aux épinards et beurre de sauge
Gnudi aux épinards et beurre de sauge Voici une spécialité italienne, plus précisément de Toscane.
Pain glaronais (Glarnerbrot)
Pain glaronais (Glarnerbrot) Glaris, ce petit canton montagnard d’environ 40'000 habitants, situé au centre de la Suisse et qui pratique encore la Landsgemeinde, une forme de la démocratie suisse absolument unique au monde.